Gastronomische Reisen: Schweizer Alpenküche mit modernem Twist
Erleben Sie die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation im The Brecon in Adelboden, wo Exzellenz in einem Restaurant auf ein Schweizer all inclusive Hotel mit Fine-Dining-Ansatz trifft.
Die Schweiz ist bekannt für ihre kulinarische Tradition – von herzhaften Alpengerichten bis hin zur raffinierten Haute Cuisine. Im The Brecon in Adelboden setzen wir neue Massstäbe für all inclusive Hotels in der Schweiz mit einem Fokus auf gastronomische Perfektion. Unsere Neuinterpretation der Schweizer Alpenküche basiert auf saisonalen Zutaten, innovativen Techniken und einer tiefen Verbundenheit mit der Tradition. Ob ein modern interpretiertes Schweizer Klassiker oder ein kreatives alpines Gericht – bei uns begeben sich die Gäste auf eine kulinarische Reise, die das Beste aus der Schweizer Küche vereint.
Ein exklusives All-Inclusive-Erlebnis
Im Gegensatz zu herkömmlichen all inclusive Hotels in der Schweiz bietet The Brecon ein handverlesenes gastronomisches Konzept, das Qualität über Quantität stellt. Jedes Gericht zelebriert die Aromen der Alpen und verbindet authentische Rezepte mit einer modernen Note. Von handwerklich hergestelltem Käse und regionalen Fleischspezialitäten bis hin zu innovativen Desserts, inspiriert von klassischen Schweizer Rezepten, spiegelt jede Kreation die kulinarische Kunstfertigkeit unserer Küchenchefs wider.
Signature Dining im The Brecon
Das Herzstück unseres kulinarischen Angebots ist unser Restaurant, in dem Gäste ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis geniessen. Mit viel Liebe zum Detail kreierte Degustationsmenüs bis hin zu modernen Variationen von Zürcher Geschnetzeltem und Rösti. Unsere Sommeliers präsentieren eine Auswahl erlesener Schweizer Weine, perfekt abgestimmt auf jedes Gericht.
Schweizer Alpenküche neu definiert
The Brecon zählt zu den besten Restaurants in der Schweiz und verbindet traditionelle alpine Zutaten mit innovativen Ideen. Hier geniessen Gäste kreative Gerichte, die mit lokal bezogenen Produkten verfeinert werden – von wilden Bergkräutern bis hin zu in traditionellen Alpenkellern gereiftem Käse. Neben dem Fine-Dining-Angebot bietet unser all inclusive Hotel in der Schweiz exklusive kulinarische Events, von geführten Verkostungen durch Spitzenköche bis hin zu privaten Food- und Wein-Pairings in der malerischen Umgebung von Adelboden.
