Restaurant & bar

Au The Brecon, nous veillons avant tout à ce que vous ne manquiez de rien! C’est pourquoi tous les repas et boissons sont inclus durant votre séjour. 

Notre cuisine ouverte propose un petit déjeuner à la carte. Au menu: œufs, pancakes, müesli, yogourts, charcuterie locale, fruits frais, viennoiseries, pain artisanal, smoothies et jus de fruits. 

Après une journée en montagne, venez reprendre des forces autour d’un afternoon tea accompagné de sandwichs, de brownies et de gâteaux faits maison.

En début de soirée, profitez d’un apéritif au bord de la piscine, suivi d’un dîner élaboré par notre chef avec un menu de saison rehaussé par des vins savamment choisis. Parmi les plats proposés, vous trouverez une salade de figues et ricotta, un risotto aux champignons sauvages, et un saumon alpin rôti avec écrasé de pommes de terre et velouté de poisson, sans oublier des desserts maison et des fromages locaux. Pour finir en beauté, vous pourrez vous détendre dans le lounge en sirotant votre cocktail préféré ou un digestif issu de notre large sélection.